Télcida Zulema Alzamora Flores, Luis Guillermo Baldini Torres, Manuel Vegas Atarama y Junior Luisin Vilchez Pacherres, del Colegio San Ignacio de Loyola de Piura-Perú. El proyecto de la industrialización del mango, se aplicó por medio de los momentos del Paradigma Ignaciano (PPI), con alumnos de sexto grado de Educación Primaria de la Institución Educativa Particular “San Ignacio de Loyola” de Piura- Perú. Piura es una región ubicada en la costa del Perú, tiene tres valles agrícolas, el de San Lorenzo, Alto y Bajo Piura; el producto bandera de los tres valles, especialmente el de San Lorenzo y alto Piura es el cultivo del mango, comercializándolo al mercado interno y externo, teniendo como referencia estos datos se plantea el proyecto de la industrialización del mango. En este proyecto participaron los estudiantes de sexto grado de educación primaria, algunos docentes y padres de familia de la institución educativa; se trabajó en las áreas de Ciencia y Tecnología, Educación Artística, Personal Social y Computación